Beurre de champignons.
Vous pouvez cuisinière Beurre de champignons en utilisant 6 Ingrédients and 2 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Beurre de champignons
- Vous avez besoin 200 g de champignons de votre choix (ici shitakés).
- Ses 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Vous avez besoin 1 de bonne cuillère à soupe de purée de noisettes.
- Préparer 2 de CAS d’huile de coco désodorisée.
- Ses de sel, poivre.
Beurre de champignons step by step
- Epluchez et hachez les gousses d'ail et l'échalote. Réservez. Nettoyez les champignons. Coupez-les en petits morceaux. Dans une poêle, faites chauffer l'huile de coco et y faire revenir quelques minutes l'ail, l'échalote et les champignons. Mixez le tout en incorporant la purée de noisettes. Salez, poivrez..
- Réservez au frais jusqu'au moment de servir, avec des toasts. Ce beurre peut aussi s’utiliser sur des pâtes ou des pommes de terre vapeur....