Recette: yum-yum Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Et voilà encore une nouvelle recette de Cette recette est un excellent moyen de faire manger de l'aubergine aux personnes qui n'aiment pas. Au lieu d'une lasagne traditionnelle on réalise la lasagne à l'aubergine et aux tomates.

Laver les aubergines puis les couper en.. This aubergine lasagne from Delish.com is cheesy and completely meat free. Top last layer of aubergine with marinara sauce, mozzarella, and Parmesan. Vous pouvez cuisinière Lasagnes aux aubergines en utilisant 16 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous atteindre ce.

ingrédients de Lasagnes aux aubergines

1. Vous avez besoin 12 de feuilles à lasagne.
2. Ses 4 de aubergines.
3. Vous avez besoin de Sauce tomate.
4. Préparer 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
6. Vous avez besoin de Origan.
7. Préparer de Paprika.
8. Ses de Sel.
9. Ses de Poivre.
10. Vous avez besoin de Gruyère.
11. Ses de Parmesan.
12. Ses de Béchamel.
13. Ses 50 g de beurre.
14. Ses 50 g de farine.
15. Ses 1/2 litre de lait.
16. Ses de Muscade.

Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive.

Lasagnes aux aubergines instructions

1. Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
2. Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
3. Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
4. Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
5. Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
6. Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..

Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Voici la recette des lasagnes aux aubergines, tomates, oignons, mozzarella et parmesan. Voici une belle manière de cuisiner les aubergines, en lasagne avec tomates fraiches, oignons et parmesan. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.