Le moyen le plus simple de Préparer Délicieuse Velouté de courgettes et quinoa (vegan)

Velouté de courgettes et quinoa (vegan).

Vous pouvez cuisinière Velouté de courgettes et quinoa (vegan) en utilisant 7 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière il.

ingrédients de Velouté de courgettes et quinoa (vegan)

1. Vous avez besoin 1 de oignon1 cs d'huile.
2. Préparer 1 gousse de d'ail.
3. Vous avez besoin 450 g de courgettes.
4. Préparer 250 g de eau.
5. Préparer 100 g de quinoa.
6. Vous avez besoin 100 cl de crème soja.
7. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Velouté de courgettes et quinoa (vegan) instructions

1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 cs d'huile, puis ajouter les courgettes coupées grossièrement et cuire quelques minutes..
2. Ajouter 250 g d'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient tendres..
3. Mixer puis ajouter le quinoa et cuire environ 12 mn. Saler, poivrer..
4. Lorsque le quinoa est cuit, ajouter la crème de soja, mélanger et servir aussitôt..